阿嬌姨說，孫子竟花20萬元打掉義大利磁磚再花100萬元裝潢，讓她很心疼。記者吳政修/攝影 分享 facebook 84歲阿嬌姨回憶3年前孫子接手碗粿店，竟花20萬元打掉義大利進口的磁磚，再花100萬元裝潢，「真的讓我很心疼」，但教孫子「碗粿 一定要真材食料，用最好的食材」，看到生意蒸蒸日上，阿嬌姨才露出笑容。「真的心疼很久，花20萬元打掉義大利磁磚，又100萬元重新裝潢，走紅磚復古藝術風」84歲賣了半輩子碗粿、人稱阿嬌姨的許郭嬌到現在說起3年前，孫子許韶陽、許誌緯剛接手時改造，仍很心疼。阿嬌姨看到孫子製作碗粿有標準流程，而且米漿與餡、熱水全部數據化，也比出大姆指說「讚」，孫子的頭腦好 。 阿嬌姨說，教孫子做碗粿一定要真材實料，要用最好的食材，讓大家吃出健康、高興，「我們也跟著高興」，不求賺很多錢與富有，做出好口碑，消費者自然就會來。阿嬌姨（右）讚孫子許誌緯聰明。記者吳政修/攝影 分享 facebook 許誌緯把米漿倒進碗粿的碗裡。記者吳政修/攝影 分享 facebook
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